Lo staff di HTMedia.it è lieta di augurarvi una Buona Pasqua!
Vi auguriamo che possiate trascorrere al meglio questi giorni di festa in modo da ritemprarvi e partire con nuovi progetti per i dispositivi mobile.
Dal canto nostro non possiamo fare a meno che suggerirvi due ricette a tema per il periodo della tradizione della nostra terra natia:
La pastiera napoletana ed il casatiello.
La prima è considerata facente parte della famiglia dei rustici ma la ricetta che seguiamo è stata modifica rispetto all’originale rendendolo più un dolce estremamente saporito (anche se non proprio leggero). E’ una tradizione imperdibile e, se fatta bene, difficilmente dopo riuscirete a smettere.
Il secondo è una sorta di pane imbottito… di ogni bontà salata, con questo non ci provo nemmeno a dirlo che è possibile modificarlo per renderlo più leggero… la pasta richiede l’uso dello strutto mentre l’imbottitura prevede salumi, formaggi e uova sode. Si mantiene gustoso per qualche giorno ed il profumo che esce dal forno è tale da far smettere lo sciopero della fame a chiunque.
Noi riprenderemo la settimana prossima con i nostri articoli dedicati al mondo mobile ed alla sua programmazione.
Arrivederci al prossimo articolo,
Roberto S.
